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  • : 27/01/2010

 

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Index du salé

Tout pour l'apéro Les cakes salés
Cookies salés aux bacon et tomates séchées (4) Cakes au persil et poivron rouge (2)
   
Les entrées Les féculents
 Roulés aubergines tomates séchées (2)  Lasagnes poulet ricotta (4)
   
Les légumes Les poissons
 Fèves mijotées au chorizo (4)  Papillotes de saumon chutney de manque patak's (5)
   
Les viandes Les tartes salées
Filet mignon pesto et tomates séchées (1)  Tatin poivrons épicée (1)
   
Les oeufs Les clafoutis
Oeuf 9531  Quichettes sans pâtes aux courgettes et chèvre (4)
   
  Les envies d'ailleurs
   Les gratins
Poulet au chutney de mangue (5)

Hachis camarguais (1)

       
Les terrines Les bases
 Terrine courgette saumon fumé (1)  Mayonnaise maison (4)
   
Les pains Les gaufres salées
 Fougasses à la coppa et légumes grillés (8)  Gaufres aux courgettes et bacon (1)

 

Index du sucré

Les cakes sucrés Les flans et clafoutis
Cake au lemon curd (3) Cuajada des iles (2)
   
Les gâteaux Les crumbles
 Gâteau chocolat moelleux et aéré (5)
  Crumble poires-chocolat (4)
   
Les cheesecakes Les entremets
 Cheesecake au philadelphia (5)
  Gâteau chocolat et mascarpone (5)
   
Les tartes sucrées Les verrines sucrées
 Tarte fromage blanc et pralinoise (3)  Verrines miel et pain épices (4)
   
Les brioches Les petites douceurs
 Chinois pralin (5)  Cookies aux trois pépites (2)
   
Les crèmes et mousses

  Crêpes et

pancakes

Mousse chocolat blanc (4)  Pancakes (4)
   
Les yaourts  
Yaourts au nutella (4)  

 

Catégories

 

Lundi 19 décembre 2011 1 19 /12 /Déc /2011 18:35

Les Entrées

Les entrées


 

 

Roulés aubergines tomates séchées (2)

 

 

 

 

 

Salade aux tomates séchées et roquefort

 

Salade aux légumes grillés et involtinis

 

Petite salade composée et ses scones

 

Salade du Sud Ouest ou Gersoise

 

Blinis aux saumon fumé, chèvre et pousses d'épinards

 

Blinis de la mer aux tomates séchées et fromage frais

 

Mille feuille d'aubergine au chèvre

 

Tartines de chèvre au miel et poires caramélisées

 

Blinis de sumon fumé, crevettes et fromage frais

 

Couronne de truite fumée, crevettes et surimi à la ciboulette

 

Tartelettes fines aux crevettes

 

Roulés d'aubergines au saumon, fromage frais, parmesan et basilic

 

Petites quiches jambon-moutarde

 

Salade aux poires, magret fumé et chèvre pané aux spéculoos

 

Samossas d'aubergine au curry indien

 

Caviar d'aubergine au cumin et au paprika

 

Flans de surimi au boursin

 

Salade de chèvre chaud en "pain perdu"

 

Tartare d'avocat au saumon fumé et poivron rouge

 

Poires rôties à la fourme d'ambert, miel et noisettes

 

Confiture d'oignons (spéciale foie gras)

 

Flan de saumon fumé à la ciboulette

Par lolo - Publié dans : Index salé - Communauté : Culinaire Amoula
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