750g

Nouvelle ronde Interblog en ce dimanche... La dernière de l'année...

Une ronde express en raison des fêtes de Noël qui approchent à grand pas...

Pour cette édition je suis allé découvrir le blog de Ahès "Cooking by Ahès" et c'est Laurence du blog "Sucré-Sablé" qui doit venir piocher une recette chez moi...

Ma gourmandise n'est un secret pour personne et je crois que cette période de fêtes et encore plus propice à mes envies de sucré...

Alors c'est vers ses recettes sucrées que je me suis orientée...

Et ce fondant à la pralinoise avait tout ce qu'il fallait pour assouvir ma gourmandise...

Pas déçue...

Pour 4 gourmands :

- 200g de pralinoise

- 50g de farine

- 45g de sucre

- 100g de beurre

- 2 oeufs

Préchauffer le four à 210°C.

Faire fondre la pralinoise avec le beurre au bain-marie. Une fois le mélange bien fondu, hors du feu ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Incorporer le sucre en poudre puis la farine et bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule en silicone ou un moule préalablement beurré puis enfourner pour 20 minutes (12 pour moi) à 210°C puis baisser le four à 180°C et prolonger la cuisson pendant 10 minutes (5 pour moi).

A déguster à température ambiante accompagné d'une petite boule de glace ou non...

J'ai voulu utiliser un moule en rapport avec les fêtes mais je pense qu'il était un peu grand et j'ai donc dû adapter les temps de cuisson... J'aurai aimais obtenir plus d'épaisseur... Il n'en était pas moins délicieux...

J'ai besoin de vous... Merci beaucoup...

Bonne ronde à tous et toutes et à demain...

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