750g

Cela vous prend comme çà sans crier gare...

Une envie d'ailleurs...

Alors voilà ce soir ce sera direction le mexique avec des petites fajitas maison! Mamamiaaaaa!

Pour 2 personnes:

- 4 tortillas de blé (les miennes étaient "salsa" aux oignons et poivrons rien de bien exceptionnel...)

- 300g de filets de poulet

- 1 grosse tomate (coeur de boeuf pour moi)

- 1 poivron vert

- 1 oignon

- 1c à c. de cumin

- 1c à c. depaprika

- 2 petites c à c. de purée de piment (à ajuster selon votre goût)

- gruyère râpé

Couper les filets de poulets en gros dès et réserver. Couper la tomate en quartiers, le poivron et l'oignonen lamelles pas trop épaisses.

Dans une poêle faire revenir dans une cuillère d'huile d'oilive, la tomate, l'oignon et le poivron. Laisser compoter puis mettre de côté.

Dans la même poêle, faire revenir les dès de poulet et attendre qu'ils prennent une belle coloration.

Rajouter alors, le cumin, le paprika et la pâte de piment, remuer et rajouter un peu d'eau.

Laisser mijoter quelques minutes en remuant bien puis incorporer les légumes.

Servir chaud avec les tortillas réchauffer 30 sec au mico-onde.

Cela a bien émastouillé nos papilles!

Bonne journée !

Takip et: @Lolo1501