750g

Une petite recette de poulet dénichée sur le forum supertoinette...

L'alliance chèvre et miel n'est plus à prouvée alors je vous laisse imaginer le petit goût de ce poulet...

A faire et à refaire, car en plus c'est WW !

Pour 1 personne :

- 1 blanc de poulet
- 30 g de fromage de chèvre sans la croûte
- 1 cuillère à café de miel
- 10 cl d’eau
- ¼ de tablette de bouillon de volaille
- 1 cuillère à café de basilic haché
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 3%
- Poivre (ne pas saler)

Préchauffer le four à 180°C.

Couper le poulet en dés et le faire dorer avec un filet d'huile d'olive. Couper le fromage de chèvre en petits morceaux. Réserver.
Déglacer la poêle avec le bouillon puis ajouter le miel.
Remuer, laisser réduire un tout petit peu, puis ajouter les morceaux de chèvre.
Quand le fromage de chèvre est fondu, ajouter la crème fraîche, le basilic et le poivre.
Servir avec du riz ou des pâtes.

Un vrai délice à refaire pour que Mr Lolo puisse y goûter... Je les ai servis avec des tagliatelles dans lesquelles j'ai ajouté des petits morceaux de poivrons grillés...

Bon appétit...

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