750g

Ca y est, le froid c'est installé et le soleil n'est plus guère trop présent...

Alors pour vous réchauffer, je vous propose cette petite cuisse de dinde bien savoureuse avec ces petites épices.

Un vrai bonheur à chaque bouchées! Recette que j'ai découverte ici.

Je l'ai servie avec des spaghettis aux légumes, découverts dans mon supermarché.

On ne peut pas dire que cela est trop le goût de légumes mais au moins cela apporte de la couleur dans l'assiette !

Pour 2 personnes :

- 1 petite cuisse de dinde

- 1 boîte de champignons de paris entiers

- 1 oignon

- 1CàC de curry

- 1/2CàC de curcuma

- 1/2CàC de paprika

- 3 pincées de piment d'espelette

- 20g de beurre mou

- huile d'olive

- 50cl d'eau

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger les épices ensemble. Napper la cuisse de dinde avec le beurre mou et l'enrober d'un peu d'huile d'olive.

Emincer finement l"oignon. Au fond du plat, déposer l'oignon, les champignons de paris et 50cl d'eau. Déposer la cuisse de dinde dessus puis saupoudrer du mélange d'épices.

Enfourner  pour 40 minutes de cuisson à 200°C.

Servir de suite avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre.

La viande était bien moelleuse et les épices s'accordaient vraiment bien ensemble...

Bon appétit !

Suivre @Lolo1501