750g

Une petite douceur en ce mercredi à réaliser pour le goûter de vos petits loups, ou tout simplement pour votre gourmandise...

Des petits cookies croquants à souhait, qui avec leur trois pépites en font des petites douceurs gourmandes et jolies à souhait...

Ils ont eu un succés fou auprés de mes convives qui n'en n'ont pas laissé un seul, pour mon plus grand plaisir...

Pour 25 cookies :

- 100g de beurre ramolli

- 150g de cassonade

- 200g de farine

- 1 oeuf

- 1CàC de vanille liquide

- 150g de pépites de chocolat noir

- 50g de chocolat blanc

- 50g de pépites d'amandes torréfiées et concassées (trouvées en espagne)

Travailler le beurre en crème dans un saladier et y ajouter la cassonade. Bien mélanger.

Incorporer l'oeuf, la farine en une seule fois et les pépites de chocolat en en réservant quelques unes.

Entreposer au frais quelques heures (la veille pour moi), afin d'avoir plus de facilité à les confectionner. Faire des petits tas à l'aide de 2CàC ou entre vos mains.

Préchauffer le four à 200°C.

Hacher le chocolat blanc grossièrement et le mélanger avec les pépites de chocolat noir réstantes et les pépites d'amandes torréfiées. Déposer sur chaque cookies un peu de ce mélange.

Enfourner pour 12 minutes de cuisson à 200°C. Laisser tiédir sur une grille et régalez vous...

Visuellement ils sont parfaits et gustativement ils sont délicieux...

Source : application I phone l'internaute.

Je tiens à préciser à ce sujet, que le site l'internaute, ne relaye que le nom et le prénom, des rédactrices et rédacteurs de recettes. Il est donc très difficile de savoir quel blog se cache derrière. Si vous reconnaissez votre recette, dite le moi et je mettrai le lien vers votre blog dans ce post.

Bonne gourmandise...

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