Partager l'article ! Cake moelleux à la ricotta, courgettes, crevettes et parmesan: Me revoici aujourd'hui avec un délicieux cake bien moelleux et ...
Présentation
- : Lolo et sa Tambouille!
-
- Contact
- : 27/01/2010
Rechercher
Index du salé
| Tout pour l'apéro | Les cakes salés | ||
|
|
||
| Les entrées | Les féculents | ||
|
|
||
| Les légumes | Les poissons | ||
|
|
||
| Les viandes | Les tartes salées | ||
|
|
||
| Les oeufs | Les clafoutis | ||
|
|
||
|
Les envies d'ailleurs |
Les gratins |
||
|
|
||
| Les terrines | Les bases | ||
|
|
||
| Les pains | Les gaufres salées | ||
|
|
Index du sucré
| Les cakes sucrés |
Les flans et clafoutis |
|
|
| Les gâteaux | Les crumbles |
|
|
| Les cheesecakes | Les entremets |
 |
 |
| Les tartes sucrées | Les verrines sucrées |
|
|
| Les brioches | Les petites douceurs |
|
|
| Les crèmes et mousses |
Crêpes et pancakes |
|
|
| Les yaourts | |
|
|
Catégories
- Index salé (16)
- Les Mises en bouches (114)
- Les Entrées (24)
- Les Cakes et Muffins salés (28)
- Les Gaufres et crêpes salées (5)
- Du côté de la ferme (65)
- Du côté de la mer (41)
- Les Envies d'ailleurs (43)
- Les Féculents (76)
- Les Légumes (34)
- Les Oeufs (omelettes etc...) (21)
- Les Clafoutis salés (18)
- Les Terrines (9)
- Les Tartes Salées (quiches etc...) (65)
- Les Gratins (21)
- Les Soupes, veloutés et potages (2)
- Les Pains et Pains garnis (11)
- Les Bases et Sauces (7)
- Index sucré (13)
- Les Brioches et Viennoiseries (12)
- Les Crèpes et Pancakes (10)
- Les Cakes sucrés (22)
- Les Gâteaux (44)
- Les Flans et Clafoutis (30)
- Les Crumbles (3)
- Les Tartes sucrées (30)
- Les Petites douceurs (cookies etc...) (57)
- Les Crèmes et Mousses (28)
- Les Verrines sucrées (7)
- Les Cheesecakes sucrés (19)
- Les Entremets (10)
- Les Yaourts (10)
- Les Glaces (1)
- A vous l'honneur! (75)
- Du Blabla et un peu de moi (43)
- Partenariats (4)
Jeudi 2 septembre 2010
4
02
/09
/Sep
/2010
04:51
Me revoici aujourd'hui avec un délicieux cake bien moelleux et bien savoureux !
Profitons encore de ces petits plaisir d'été à déguster comme toujours avec un peu de salade ou coupé en cubes à l'apéritif !
Pour 1 cake :
- 150g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 petites courgettes
- 100g de petites crevettes roses
- 250g de ricotta
- 2CàS d'huile
- 12,5cl de lait écrémé
- 100g de parmesan râpé
- 50g de gruyère
- ciboulette ciselée
Préchauffer le four à 180°C.
Laver et râper les courgettes. Couper les crevettes en petits morceaux et ciseler finement la ciboulette.
Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine et la levure. Mélanger légérement puis ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger en évitant les grumeaux puis ajouter la ricotta, le parmesan et le gruyère.
Incorporer les courgettes râpées, les crevettes et la ciboulettes ciselée. Mélanger encore une fois puis verser le tout dans un moule à cake.
Enfourner pour 40 à 45 minutes de cuisson à 180°C.
La ricotta apporte un moelleux extra et les saveurs de ce petits cake séduiront vos papilles!
Bonne journée et à demain !
Par lolo
-
Publié dans : Les Cakes et Muffins salés
-
Communauté : Recette de ma Pure Invention
M'écrire un p'tit croq'! - Voir les 48 p'tits croq'!
M'écrire un p'tit croq'! - Voir les 48 p'tits croq'!
Tous les éléments du blog Lolo et sa Tambouille (textes, recettes,
photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives
aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle.
Le plagiat est un délit moral.
© 2010-2011 - Tous droits réservés - All Rights Reserved