750g

Repéré depuis un petit moment sur le site A Turtle in a Kitchen j'ai profité d'avoir de belles courgettes pour réaliser cette petite merveille.

Car oui c'est une merveille d'abord avec l'odeur qu'il dégage à la cuisson et ensuite avec son goût en bouche. Un véritable plaisir. On a du mal à se contenir d'en manger !

Le curry relève agréablement la courgette et se marie très bien avec la féta. De plus il est moelleux à souhait. C'est sur ce cake va devenir un de mes incontournables ! Merci Turtle !

La recette est ici.

Je n'ai rien changer à la recette mais j'ai rajouté quelques pignons de pins sur le dessus avant de l'enfourner.

Je vous conseille de le manger bien tiède, il n'en est que meilleur.

Une petite de l'intérieur... Je sens que l'on va se régaler ce soir....

Bonne journée !

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