750g

Depuis longtemps j'avais repéré cette gourmandise qui a fait le tour des blogs il n'y a pas longtemps...

Bien sûr il fallait à tout prix que je le fasse à mon tour !  Je me suis inspiré de la recette de Biscottine...

Alors je me suis lancée pour le plus grand plaisir de Mr Lolo qui a vraiment adoré pour mon plus grand bonheur...

Et moi est ce que j'ai aimé ? Quelle question ! J'en suis devenue tout simplement fan !

J'ai essayé d'alléger au maximum la recette...

Pour 4 personnes :

Pour la base au fromage blanc :

- 200g de fromage blanc 0%

- 1 oeuf

- 40g de sucre

- 2CàS de farine

Pour le brownie :

- 100g de chocolat au lait à la noisette

- 50g de beurre à 38%

- 2 oeufs

- 40g de farine

- 50g de sucre

Préchauffer le four à 150°C.

Dans un saladier mélanger le fromage blanc avec le sucre, l'oeuf et la farine. Bien fouetter et réserver.

Das un autre saladier, faire chauffer 1 minutes puissance max au micro onde, le chocolat avec le beurre. Mélanger puis laisser continuer de fondre.

Ajouter le sucre, les oeufs un par un et la farine en mélangeant entre chaque ajout.

Dans un moule en silicone ou chemisé de papier sulfurisé, verser les 2/3 de la pâte au chocolat. Verser ensuite le mélange au fromage blanc puis terminer par le chocolat restant. Avec le dos d'une cuillère, former un escargot puis enfourner pour 30 minutes à 150°C.

Laisser tiédir et refroidir à température ambiante, puis entreproser au frais jusqu'au moment de servir.

Qu'est ce que c'est bon ! On sentait en plus les éclats de noisettes du chocolat... Un vrai délice ! 

Si vous aimez ce genre de gourmandises, alors vous aimerez peut-être le gâteau marbré à la faisselle et chocolat !

Bonnne groumandise !