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  • : 27/01/2010

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Index du salé

Tout pour l'apéro Les cakes salés
Cookies salés aux bacon et tomates séchées (4) Carrot cake salé aux noix (5)
   
Les entrées Les féculents
 Roulés aubergines tomates séchées (2) Lasagnes poulet ricotta (4)
   
Les légumes Les poissons
Fèves mijotées au chorizo (4) Curry de lotte au lait de coco (4)
   
Les viandes Les tartes salées
Filet mignon pesto et tomates séchées (1)  Tatin poivrons épicée (1)
   
Les oeufs Les clafoutis
Oeufs en nid de coppa sur lit de tomates et poivrons (3)  Quichettes sans pâtes aux courgettes et chèvre (4)
   
  Les envies d'ailleurs
  Les gratins
Poulet au chutney de mangue (5)

Hachis camarguais (1)

       
Les terrines Les bases
 Terrine courgette saumon fumé (1)  Mayonnaise maison (4)
   
Les pains Les gaufres salées
Fougasses à la coppa et légumes grillés (8) Gaufres aux pommes de terre au saumon fumé et poireaux (1)

Index du sucré

Les cakes sucrés Les flans et clafoutis
Cake au lemon curd (3) Cuajada des iles (3)
   
Les gâteaux Les crumbles
Gâteau chocolat (1) Crumble poires-chocolat (4)
   
Les cheesecakes Les entremets
 Cheesecake au philadelphia (5)
 Gâteau chocolat et mascarpone (5)
   
Les tartes sucrées Les verrines sucrées
Tarte fromage blanc et pralinoise (3) Coupes crémeuses et croquantes aux framboises et -copie-2
   
Les brioches Les petites douceurs
Chinois archi slurpique (6) Cookies aux éclats d'amandes et pépites de chocolat (6)
   
Les crèmes et mousses

  Crêpes et

pancakes

Riz au lait à la vanille et à la cannelle (2) Pancakes (4)
   
Les yaourts  
Yaourts au nutella (4)  
Samedi 4 septembre 2010 6 04 /09 /Sep /2010 04:51

 

Pas vraiment de recette aujourd'hui mais plus une petite idée pour vos apéritifs...

 

Une idée rapide, peu coûteuse, fraîche qui séduira à coup sûr vos invités !

 

Allez je ne vous fait pas languir plus longtemps...

 

 

 

 

 

 

 

Pour 8 petites bourses :


- 4 tranches de jambon de pays fines (de bonne qualité)

- du fromage frais (boursin, St Môret...)

- quelques feuilles de basilic frais

- un peu de thym

 

 

 

Ciseler le basilic et dégraisser les tranches de jambon. Les couper en deux.

Mélanger le fromage frais et le basilic ensemble.

Déposer du fromage frais sur les demies-tranches de jambon et les replier en forme de bourse. Les mainteanir à l'aide de cure dent.

Déposer au réfrigérateur.

Parsemer d'un peu de thym et servir...

 

 

Petites-bourses-de-jambon-au-fromage-frais--2-.JPG

 

 

 

 

 

Petites-bourses-de-jambon-au-fromage-frais--3-.JPG

 

 

 

 

 

Petites-bourses-de-jambon-au-fromage-frais--4-.JPG

 

 

 

Je ne vous avais pas dit que c'était simple ? Et c'est délicieux !

 

 

 

 

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Bonne journée !

 

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Par lolo - Publié dans : Les Mises en bouches - Communauté : Recette de ma Pure Invention
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